diumenge, 10 de juny de 2012

Lasaña

Ingredientes:
Carne picada de cerdo, tomate frito, leche, harina, nuez moscada y harina, placas de pasta de lasaña y queso rallado.
Se salpimienta la carne picada y se fríe, luego se le añade el tomate frito, se deja cocer un poco y se le echa un poco de sal. Se deja enfriar un poco y se vuelve a pasar por la batidora para que quede la carne bien fina. Se hace la bechamel cuidando que no quede muy espesa y se va poniendo una capa de pasta, una de carne y un poco de bechamel. Así se van llenado las bandejas, y luego se cubre con más bechamel y un poco de queso rallado. Se pone al horno a calentar y el grill para gratinar.

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